いってきま～す、と家をでて飛行時間16時間。やってきました、半年振りの香港です。直行便はやはり長時間できつい。昨日も今朝も疲れと時差ぼけで睡魔に襲われ、行動が鈍くなっております。
ダーリンの仕事でこの数年はちょくちょく香港へきてますが、今回は約1ヶ月ほど滞在予定。日本との時差が1時間で、皆さんの日記にコメントが通常の時間帯で入れられそう。
滞在はセントラル（中環）のサービスアパート。お掃除に毎日来てくれるし、シーツも2日ごとに変えてくれるし、食事は作らなくても近くのテイクアウトが安くて美味しいし、もう天国。2005年に初めて来てから、老後はこうゆうところに住みたいな、と真剣に思ったくらい。
昨日はお気に入りの麺とお粥が美味しい黄枝記（Wong Chi Kei）でランチ。蝦水餃子麺を食べました。なかの蝦がプリプリっとしています。もともとマカオの一家が始めたそば屋さんで、麺がしこっとして美味。スープがちょっとカツオだしぽっく、魚くさいので、自家製赤唐辛子薬味がよく合います。あちこちで麺は試しましたが、ここの麺、粥類は非常においしいと思います。小さめな丼で、27元（362円）。大盛りも頼めば作ってくれます。
「記」というは広東語で「～屋」というニュアンスらしく、庶民的な大衆食堂のようなところの名前についています。レストランは「～酒家」とかでしょうか。
昨年から少し中国語をやろうかと思って、ニューヨークのChina Instituteという学校に6ヶ月ほど通ってマンダリン（標準語）のほうの基礎を学びました。が、香港ではやはり広東語。ほとんど役に立ちません。せっかく練習しようと思ったけど、 英語がお店の人に英語で話したほうがずっと早い…
